Iniciamos otra versión de Domingo Gastronómico aprovechando de dar un caluroso abrazo a todas las mamás que tienen que aguantarnos día a día. Como bien sabemos, generalmente las maestras cocineras de la casa son las personitas que hoy celebramos, así que decidimos poner una receta muy fácil pero novedosa para sorprenderlas a ellas.
Trufas de limón y chocolate blanco
INGREDIENTES
-Una taza de chocolate blanco
-5 cucharadas de mantequilla
-3 cucharadas de crema espesa
-Una cucharada de jugo de limón
-Colorante amarillo (opcional)
-Azúcar flor
INSTRUCCIONES
-Derretir el chocolate, la mantequilla y la crema. Revolver hasta que esté suave.
-Agrega el limón y el colorante (opcional)
-Deja que enfrie cubriendo la mezcla con alusa plastico.
-Refrigera durante 2 horas o hasta que esté lo suficientemente firme como para manejar.
-Con una cuchara saca “bolitas” de la mezcla y en una superficie con azucar flor forma las trufas.
¡A comer!
(La receta es de Kitchen Simplicity y la traducción es realizada por Juvenoide.)
Juvenoide
Juvenoide es un androide cuyos cables a veces se sueltan. Es igualito a los jóvenes, medio desordenado, bueno para carretear y un loquillo por donde se le mire. Este es su hogar, Juvenoide.cl un blog colectivo en el cual sólo participa gente joven. Nuestra linea editorial es amplia, por lo que aceptamos colaboraciones de todo tipo de gente y con todo tipo de opiniones.
Se ven ricas, tratare de hacerlas uno de estos, días, Gracias por la receta