Patronato no tiene por qué ser solo ropa y accesorios. Su diversidad a instalado también una interesante variedad gastronómica, a la que todos, inclusive los hombres acarrea bolsas, estamos invitados.
Acompañar a una mujer al Barrio patronato puede ser la peor pesadilla del mundo para un hombre. Pasillos estrechos, tener que esperar mientras se prueban una y otra prenda para no llevar nada, entre otras cosas. Pero aunque de pequeño detestaba el lugar, a medida que fui creciendo empecé a disfrutar más el recorrer esas calles y no por la ropa (tema que me sigue aburriendo) sino por lo bien que come en el barrio. Y es que si Patronato es reconocido por su múltiple diversidad cultural, esta se plasma que en la de gran cantidad de locales y estilos gastronómicos. Por eso en este y el próximo articulo le entregare algunos datos de locales y productos en ellos que de seguro, le dejaran la boca abierta.
Antonia Lopez de Bello 323, Recoleta. Teléfono: 732-51-00 Web: cafehabiaunavez.com
Patisserie: Si pensaban que Había una vez era la única de su genero están equivocados, puesto que en el mismo barrio se encuentra la Patisserie, otra ya clásica panadería coreana del barrio patronato. Con igual variedad que el local anterior, este lugar se caracteriza por su ambiente más moderno (aunque no menos acogedor) y el consagrado sistema de autoservicio, en que nos entregan una bandeja para que nos sirvamos lo que queramos de las grandes mostradores, repletos de panes y bocadillos coreanos. Aunque poseen casi los mismos productos, me quedo sin duda con los panes salados de este local, entre los que destacan las croquetas con carne, las galletas de tofu y el pan de almendra. Recomendación: Pastel de camarón con crema de queso ($1200) y un Mango batido ($1900). Un almuerzo rápido y cosmopolita.
Santa Filomena 344-346, Recoleta. Teléfono: 777-18-56
Al Mustafá: Una visita al barrio patronato no estaría completa si no se lleva para la casa unos empalagosos dulces árabes, y Al Mustafá tiene los mejores. He probado los dulces de muchos locales en este barrio, pero este pequeño local ubicado en calle Rio de Janeiro es se lleva todos los premios. Los dulces son preparados por palestinos recientemente llegados a Chile a través de un programa de Naciones Unidas, y ocupan las autenticas recetas de la tierra en que nacieron . Crean así verdaderos manjares, pasando desde los tradicionales Ceregli y Blacawa a dulces más desconocidos para nosotros como el Barazek o el Colescor. Recomendación: los Swara, con solo uno de ellos ($250) basta para disparar los niveles de azúcar y felicidad a las nubes.
Rio de Janeiro 405, Recoleta. Teléfono 737-59-20. Web: almustafa.cl
GALERÍA (para que se te haga agua la boca)
Espero que en la próxima versión no falte el Harissa. Los mejores shawarma que he probado! Están un poco caros ya, pero su sabor es maravilloso!
ANVRE! Amé las fotos y ah los dulces árabes
Mañana mismo voy al Había una vez! bueno, no mañana, pero pronto jiji
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